我市嚴(yán)格把關(guān)保障“舌尖上的水產(chǎn)安全”

“這個塘養(yǎng)殖的鰱魚、鯽魚還有草魚，我們每個品種都要撈來取樣送檢。”為保障“舌尖上的安全”，近日，市海洋與漁業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊聯(lián)合市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，對部分水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶的水產(chǎn)品質(zhì)量開展日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查，同時對養(yǎng)殖從業(yè)人員開展水產(chǎn)投入品安全使用宣教，指導(dǎo)養(yǎng)殖從業(yè)人員做好三項記錄，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。近年來，我市各級漁業(yè)主管部門堅持以監(jiān)管體系建設(shè)為引導(dǎo)、以檢測能力提升為依托、以執(zhí)法檢查為保障、以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為推手，嚴(yán)把水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭關(guān)，從“塘頭”到餐桌環(huán)環(huán)相扣，確保“舌尖上的安全”。

民以食為天，食以安為先。水產(chǎn)品在人們的飲食文化中占據(jù)著舉足輕重的地位，更是人們攝入蛋白質(zhì)的重要來源。水產(chǎn)品不僅要產(chǎn)出來，更要產(chǎn)得綠色、安全。我市是傳統(tǒng)漁業(yè)大市，漁業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。2022年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積97萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量超過76萬噸，漁業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到239.8億元。

近年來，我市以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為主線，積極落實開展全國水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”，制定了關(guān)于用藥減量行動的三年工作實施方案，在全省率先啟動了連片池塘生態(tài)化改造工作，累計完成改造面積8.54萬畝，今年年內(nèi)完成池塘改造面積9萬畝，形成了徐圩香河生態(tài)園、黃海水產(chǎn)養(yǎng)殖場等一批生態(tài)化池塘樣板。

廣闊無垠的連片標(biāo)準(zhǔn)化池塘上方，不時有白鷺從遠(yuǎn)方飛來，輕輕掠過水面。徐圩香河生態(tài)園，以標(biāo)準(zhǔn)化健康水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與復(fù)合表面流濕地凈化工藝相融合，打造健康環(huán)保養(yǎng)殖模式，重點打造了約2700畝的標(biāo)準(zhǔn)塘養(yǎng)殖區(qū)，年產(chǎn)生態(tài)草魚、花鰱、加州鱸魚、南美白對蝦等各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品約3000噸。

為切實提高初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，市海洋與漁業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊緊抓“三個強化”，聚焦水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全重點領(lǐng)域、重點品種和重要環(huán)節(jié)，鞏固提升我市水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)質(zhì)量安全水平。今年以來，全市共派出執(zhí)法人員246人次，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)單位120家次，指導(dǎo)縣區(qū)發(fā)放水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫合格證100余張。

在每次的執(zhí)法檢查工作中，指導(dǎo)督促水產(chǎn)養(yǎng)殖主體做“塘頭日記”已經(jīng)成了必須完成的一個“規(guī)定動作”。翻看養(yǎng)殖場的記錄本，可以看到每日生產(chǎn)、用藥及銷售情況，所有苗種、生產(chǎn)原料等也都建立了產(chǎn)品進貨臺賬。正是得益于從苗種生產(chǎn)、中途養(yǎng)殖、收獲流通等所有環(huán)節(jié)均納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍，近年來，我市水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率為100%。