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各縣、區(qū)人民政府，市各有關(guān)單位：

　　《2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)市政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。

　　

連云港市人民政府辦公室

　　2015年6月30日

 

2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排

　　為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、省、市關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步提高食品安全治理能力和保障水平，根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年全省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（蘇政辦發(fā)〔2015〕39號(hào)），結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排如下：

　　一、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)

　　（一）健全完善監(jiān)管體系。加快完成食品安全監(jiān)管體制改革任務(wù)，抓緊調(diào)整職能、劃轉(zhuǎn)人員、整合資源，充實(shí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量，確保實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。合理劃分市、縣（區(qū)）級(jí)食品安全監(jiān)管事權(quán)，建立統(tǒng)一規(guī)范、權(quán)責(zé)明確、上下協(xié)調(diào)的事權(quán)體系。各縣（區(qū)）政府要把食品安全作為市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法的首要責(zé)任，配置好內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)、執(zhí)法人員，提高食品安全執(zhí)法專(zhuān)業(yè)化水平，確保監(jiān)管力量得到加強(qiáng)。

　　（二）夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。進(jìn)一步鞏固全市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建成果，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）設(shè)立食品安全辦公室，明確至少一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負(fù)責(zé)人直接負(fù)責(zé)食品安全工作，并配備專(zhuān)兼職食品安全工作人員。建立重心下移、保障下傾的工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè)，完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責(zé)任體系，打通最后一公里。

　　（三）推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系建設(shè)。探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全屬地監(jiān)管責(zé)任，厘清食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入的監(jiān)管職責(zé)，消除監(jiān)管空白，形成監(jiān)管合力。強(qiáng)化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，逐步建立村級(jí)監(jiān)管員隊(duì)伍。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法納入農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法范圍，整合充實(shí)執(zhí)法力量。

　　（四）強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)職能。充分發(fā)揮食品安全委員會(huì)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用，督促落實(shí)地方政府對(duì)食品安全工作的屬地管理責(zé)任。加強(qiáng)食安辦建設(shè)，調(diào)整充實(shí)力量，完善工作機(jī)制，形成上下貫通、左右銜接的綜合協(xié)調(diào)工作體系。建立健全部門(mén)間、區(qū)域間信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、聯(lián)合執(zhí)法、行政執(zhí)法與刑事司法銜接、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)制度和機(jī)制，凝聚齊抓共管合力，強(qiáng)化監(jiān)管工作整體效能。

　　（五）規(guī)范行政執(zhí)法行為。完善食品安全行政執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法操作流程，量化自由裁量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一執(zhí)法文書(shū)、執(zhí)法標(biāo)識(shí)，依法實(shí)施行政許可、行政處罰、行政收費(fèi)和行政檢查等行為。建立執(zhí)法活動(dòng)全過(guò)程記錄制度，依法公開(kāi)行政處罰信息，推動(dòng)執(zhí)法聯(lián)動(dòng)和區(qū)域合作。全面落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任制，完善糾錯(cuò)問(wèn)責(zé)機(jī)制，強(qiáng)化制約監(jiān)督。

　　（六）提高依法行政水平。建立健全重大政策、制度和重大事項(xiàng)的合法性審查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制。深入開(kāi)展食品安全法治宣傳教育，強(qiáng)化監(jiān)管人員法治意識(shí)，提高運(yùn)用法治思維、法治方式履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的能力。組織開(kāi)展領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)，提高食品安全工作決策能力和管理水平。把2015年作為監(jiān)管培訓(xùn)年，大規(guī)模、多層次、多渠道開(kāi)展教育培訓(xùn)，提升監(jiān)管執(zhí)法能力水平。

　　　（七）加強(qiáng)監(jiān)管制度建設(shè)。根據(jù)食品安全監(jiān)管體制職能調(diào)整，修訂《連云港市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，完善食品安全事故反應(yīng)機(jī)制。進(jìn)一步落實(shí)《連云港市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督管理。完善食品安全信息公開(kāi)通報(bào)、投訴舉報(bào)案件受理與查處、督查督辦等制度，根據(jù)職能調(diào)整重新制定食品安全委員會(huì)各成員單位職責(zé)，健全食品安全委員辦公室工作機(jī)制。

　　（八）抓好十二五規(guī)劃落實(shí)和十三五規(guī)劃編制工作。抓緊完成全市食品安全監(jiān)管體系十二五規(guī)劃，加大預(yù)算內(nèi)食品安全經(jīng)費(fèi)轉(zhuǎn)移支付投入力度，著力解決基層監(jiān)管能力薄弱問(wèn)題。發(fā)揮專(zhuān)家智庫(kù)作用，統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)編制連云港市十三五食品安全治理體系和治理能力建設(shè)規(guī)劃，研究提出重大工程、重大項(xiàng)目、重大政策措施，加快提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全保障水平。

　　（九）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)工作。各縣（區(qū)）人民政府要將食品安全工作列入重要議事日程，認(rèn)真履行食品安全屬地管理職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，對(duì)本地區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)。把推進(jìn)體制改革與提升監(jiān)管能力結(jié)合起來(lái)，在力量配備、資源配置、投入保障等方面予以?xún)A斜，將所需經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算并建立穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，確保滿(mǎn)足工作需要。

　　（十）推進(jìn)示范創(chuàng)建活動(dòng)。積極開(kāi)展食品安全城市創(chuàng)建活動(dòng)，出臺(tái)相關(guān)工作方案，鼓勵(lì)引導(dǎo)各縣區(qū)參與創(chuàng)建工作。加強(qiáng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，促進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全再上新水平。

　　二、提高食品安全綜合治理能力

　　（十一）加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管力度，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量控制，嚴(yán)格管控化肥、農(nóng)藥、獸藥等投入品使用，推動(dòng)病蟲(chóng)害綠色防控和病死畜禽無(wú)害化處理。加強(qiáng)重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和高風(fēng)險(xiǎn)污染區(qū)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)預(yù)警，加強(qiáng)產(chǎn)地重金屬污染、種養(yǎng)殖用水污染、持久性有機(jī)物污染治理和修復(fù)。建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)糧食處置長(zhǎng)效機(jī)制。深入推進(jìn)生豬屠宰行業(yè)清理整頓，嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、病死畜禽收購(gòu)?fù)涝住⑺酵罏E宰、畜禽注水、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。

　　（十二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、清真食品、乳制品、肉制品、食用油、大桶水、白酒、海產(chǎn)品等重點(diǎn)食品開(kāi)展綜合治理。加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)加工、流通企業(yè)及集體用餐配送單位等重點(diǎn)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范對(duì)小作坊、食品攤販、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等管理。做好保健食品生產(chǎn)許可證換發(fā)工作，試行保健食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)分級(jí)管理。強(qiáng)化進(jìn)出口食品監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入。

　　（十三）深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。綜合運(yùn)用調(diào)查摸底、監(jiān)測(cè)抽檢等多種手段，深入排查整治各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情況統(tǒng)計(jì)調(diào)查，摸清底數(shù)。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)集聚區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、旅游景區(qū)等就餐人員密集場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行指導(dǎo)。以問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率、上報(bào)率、處置率為導(dǎo)向，加大監(jiān)測(cè)抽檢力度。加強(qiáng)結(jié)果分析研判，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、消除隱患。

　　（十四）加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，采取完善標(biāo)準(zhǔn)、制定行為規(guī)范、加強(qiáng)抽檢、建立追溯體系等措施，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問(wèn)題。開(kāi)展保健食品委托生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治。針對(duì)超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等突出問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理。

　　（十五）打擊違法犯罪行為。繼續(xù)打擊無(wú)證無(wú)照、銷(xiāo)售和使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料、侵權(quán)仿冒等違法違規(guī)行為。針對(duì)嚴(yán)重危害食品安全的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展打擊食品犯罪利劍行動(dòng)，強(qiáng)化刑事責(zé)任追究，依法嚴(yán)懲危害食品安全的違法犯罪行為。健全食品安全線索通報(bào)、案情通報(bào)、案件移送、信息發(fā)布等工作銜接機(jī)制，強(qiáng)化涉案物品處置、涉案產(chǎn)品檢驗(yàn)鑒定、證據(jù)轉(zhuǎn)換等工作的協(xié)調(diào)配合。繼續(xù)推動(dòng)公安機(jī)關(guān)食品安全犯罪偵查隊(duì)伍建設(shè)，充實(shí)人員力量。

　　三、增強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐力量

　　（十六）開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫評(píng)價(jià)。積極參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定。開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)宣傳活動(dòng)，普及食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，為居民科學(xué)合理選購(gòu)食品提供技術(shù)指導(dǎo)。開(kāi)展蒸餾酒及其配置酒等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和鹽水鴨等地方標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)項(xiàng)跟蹤評(píng)價(jià)，跟蹤核查轄區(qū)內(nèi)備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　（十七）提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力。根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)布局和現(xiàn)有基礎(chǔ)，統(tǒng)籌加強(qiáng)市、縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，盡快完成市級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)劃轉(zhuǎn)，做好縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合試點(diǎn)，積極開(kāi)展食品快檢工作，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。推動(dòng)食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè)，提高食品安全檢測(cè)水平。

　　（十八）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估。組織制定、實(shí)施全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，繼續(xù)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和能力建設(shè)，開(kāi)展相關(guān)檢驗(yàn)方法研究。建立部門(mén)間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享與分析機(jī)制，提高數(shù)據(jù)利用率。加強(qiáng)食源性疾病管理，進(jìn)一步完善食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告制度與溯源平臺(tái)，建立部門(mén)間信息互通和有效防控工作機(jī)制。加大對(duì)新發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)力度，健全風(fēng)險(xiǎn)線索發(fā)現(xiàn)、分析、報(bào)告、通報(bào)和預(yù)警機(jī)制。

　　（十九）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)交流工作。健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作體系和專(zhuān)家隊(duì)伍，建立科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和交流工作機(jī)制，制訂工作規(guī)范，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)隱患預(yù)判。積極發(fā)揮第三方在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作中的作用，拓展風(fēng)險(xiǎn)交流渠道。建立健全大型企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制，強(qiáng)化行業(yè)預(yù)警交流。

　　（二十）提高應(yīng)急處置能力。強(qiáng)化跨區(qū)域、跨部門(mén)應(yīng)急協(xié)作與信息通報(bào)機(jī)制，加快建立覆蓋全市的食品安全突發(fā)事件信息直報(bào)網(wǎng)和輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng)，建立健全上下貫通、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的食品安全應(yīng)急體系。加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍及裝備建設(shè)，開(kāi)展多種形式的應(yīng)急演練和應(yīng)急管理培訓(xùn)。督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)特別是大型企業(yè)建立事故防范、處置、報(bào)告等工作制度。進(jìn)一步規(guī)范問(wèn)題食品信息報(bào)告和核查處置，完善抽檢信息公布方式，依法公布抽檢信息。

　　（二十一）推進(jìn)信息化建設(shè)。推進(jìn)食品安全智慧監(jiān)管執(zhí)法，規(guī)劃建設(shè)統(tǒng)一高效、資源共享的食品安全信息平臺(tái)，加快食品安全監(jiān)管信息化工程、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警系統(tǒng)、重要食品安全追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)等項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，推進(jìn)進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息平臺(tái)建設(shè)，加快建設(shè)農(nóng)田到餐桌全程可追溯體系。全面推行乳制品、白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，逐步向兒童食品、肉制品等品種推廣。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、日常監(jiān)管統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的采集和分析利用，提升科學(xué)監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。

　　四、健全食品安全考核考評(píng)機(jī)制

　　（二十二）嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)責(zé)任。督促企業(yè)落實(shí)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，落實(shí)食品質(zhì)量安全授權(quán)人員、管理人員、從業(yè)人員崗位責(zé)任。擴(kuò)大食品質(zhì)量安全授權(quán)制度試點(diǎn)。推動(dòng)食品企業(yè)完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程質(zhì)量安全記錄制度，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題報(bào)告制度。試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度，繼續(xù)在餐飲服務(wù)企業(yè)推行明廚亮灶。加大從業(yè)人員食品安全教育培訓(xùn)力度。

　　（二十三）加強(qiáng)信用體系建設(shè)。進(jìn)一步完善企業(yè)信用記錄，探索建立統(tǒng)一的食品信用分級(jí)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建守信激勵(lì)、失信懲戒機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)，提升食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全保障水平。試行食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單制度。依法及時(shí)公布嚴(yán)重違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息，加大對(duì)嚴(yán)重失信者的懲戒力度，建立跨區(qū)域、跨部門(mén)聯(lián)合懲戒機(jī)制。

　　（二十四）加強(qiáng)輿論科普宣傳。完善新聞發(fā)言人制度和食品安全信息發(fā)布制度，及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息、消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)警示，曝光違法違規(guī)行為。大力宣傳食品安全法律法規(guī)、工作重大方針、舉措和重要領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治情況。加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點(diǎn)問(wèn)題輿情應(yīng)對(duì)，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)公眾理性看待食品安全問(wèn)題。開(kāi)展全市食品安全宣傳周等重點(diǎn)宣傳活動(dòng)，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。繼續(xù)推進(jìn)食品安全科普工作隊(duì)伍建設(shè)和示范創(chuàng)建，強(qiáng)化食品安全科普網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。

　　（二十五）創(chuàng)新社會(huì)共治機(jī)制。暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)資金，構(gòu)建食品安全群防群控網(wǎng)絡(luò)。支持行業(yè)協(xié)會(huì)制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，加強(qiáng)行業(yè)自律。開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，探索建立政府、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方參與互動(dòng)的激勵(lì)約束機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。把公眾參與、專(zhuān)家論證納入行政決策法定程序，積極發(fā)揮專(zhuān)家學(xué)者咨政啟民作用。大力發(fā)展基層監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等群眾性隊(duì)伍，發(fā)揮其在協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等方面的作用。促進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)檢測(cè)、合規(guī)性檢查和認(rèn)證等方面發(fā)揮作用。

　　（二十六）落實(shí)工作任務(wù)分工。針對(duì)本通知確定的年度各項(xiàng)食品安全重點(diǎn)工作，各縣區(qū)、市各有關(guān)部門(mén)要制定具體措施，細(xì)化任務(wù)分工，明確時(shí)間進(jìn)度，認(rèn)真抓好落實(shí)。對(duì)涉及多個(gè)部門(mén)的工作，牽頭部門(mén)要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，其他部門(mén)要積極支持和配合。

　　（二十七）強(qiáng)化督查考評(píng)工作。進(jìn)一步完善食品安全督查考評(píng)制度，將食品安全全面納入地方政府績(jī)效考核、社會(huì)管理綜合治理考核等范圍并適當(dāng)增加考核指標(biāo)的權(quán)重，考核結(jié)果作為綜合考核評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。建立激勵(lì)約束機(jī)制，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用。開(kāi)展督促檢查，根據(jù)任務(wù)分工和時(shí)間表，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，確保按進(jìn)度完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　（二十八）嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任追究。根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)，建立健全責(zé)任追究制度，加大行政問(wèn)責(zé)力度，依法依紀(jì)嚴(yán)肅查處失職瀆職、監(jiān)管不力等行為，嚴(yán)格追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任，涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)處理。