連云港天樂食品有限公司始建于2001年，是一家主要從事果蔬罐頭生產(chǎn)加工出口的企業(yè)，產(chǎn)品主要出口美國、歐洲、俄羅斯、澳大利亞等國家和地區(qū)。公司分別于2012年、2017年、2022年獲批江蘇省出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地。

公司擁有果蔬罐頭加工生產(chǎn)線10條，現(xiàn)已形成年產(chǎn)萬噸果蔬罐頭生產(chǎn)能力。公司先后通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、IFS國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、Star K猶太清潔食品工廠認(rèn)證、GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。公司有獨立的研發(fā)部門,與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇海洋大學(xué)、江南大學(xué)等專業(yè)院校建立了長期密切的技術(shù)合作關(guān)系,形成了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的產(chǎn)品研發(fā)體系。

出口示范基地“四化”建設(shè)情況

產(chǎn)品外向化:公司主要產(chǎn)品（黃桃、什錦、蘋果等水果罐頭）全部出口至美國、歐洲、俄羅斯、澳大利亞等國家和地區(qū)，近三年年均出口額近1000萬美元。

基地規(guī)模化:公司現(xiàn)有經(jīng)海關(guān)備案登記的黃桃生產(chǎn)基地總規(guī)模868畝，按照出口原料注冊要求，成立專門組織、明確專人負(fù)責(zé)，建立健全各項管理制度，通過實施“公司+基地＋標(biāo)準(zhǔn)化”經(jīng)營模式。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化:公司擁有先進(jìn)的罐頭生產(chǎn)線和檢測設(shè)備，先后通過了HACCP食品安全管理體系和ISO22000、BRC、IFS質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GAP認(rèn)證、猶太認(rèn)證等。公司低酸性罐頭食品已在美國FDA注冊，公司于2016年9月順利通過美國FDA檢查驗收，成為江蘇省第二家通過該檢查的罐頭類企業(yè)。

管理規(guī)范化:公司注重從源頭開始控制終產(chǎn)品的質(zhì)量，加強對生產(chǎn)資料的管理和質(zhì)量控制，嚴(yán)格按照GAP的要求采購，由基地部牽頭進(jìn)行各種物資的采購工作，并且對田間管理、收獲等過程按照《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》的要求進(jìn)行監(jiān)控，以確保終產(chǎn)品的安全性。1.產(chǎn)品防護措施：產(chǎn)品在進(jìn)入倉庫后應(yīng)在產(chǎn)品上標(biāo)示產(chǎn)品名稱、數(shù)量、入庫時間等內(nèi)容的標(biāo)識；產(chǎn)品的運輸?shù)倪^程中，應(yīng)重點做好防雨、防盜等工作；常溫儲存應(yīng)保持儲存場所的干燥、通風(fēng)以及清潔的環(huán)境。定期檢查倉庫，及時發(fā)現(xiàn)影響產(chǎn)品質(zhì)量的不良情況，并進(jìn)行處理解決。做好“七防”（防鼠、防蟲、防蠅、防雨、防雪、防曬、防潮）等防護措施。2.內(nèi)部審核：公司編制《內(nèi)部審核控制程序》，以評價良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理體系的適宜性、符合性和有效性并按良好農(nóng)業(yè)規(guī)范相關(guān)要求對公司或基地實施檢查。每年至少進(jìn)行1次內(nèi)部審核，審核應(yīng)覆蓋申請等級內(nèi)（該等級及其以下）的全部控制點。審核內(nèi)容包括策劃、準(zhǔn)備、審核活動的實施、總結(jié)及跟蹤驗證等，以確保審核的獨立性。3.農(nóng)藥投入品管理：設(shè)專人專庫保管，保管員必須掌握農(nóng)藥的保管知識。農(nóng)藥分類存放，并在藥架上貼有標(biāo)簽注明，按照粉末在上液體在下，實行先進(jìn)先出制度。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥入庫、出庫登記制度。農(nóng)藥庫應(yīng)至少三個月盤點一次，填寫《植保產(chǎn)品庫存盤點表》，做到賬、物相符。4.原料標(biāo)識和可追溯性管理：從基地采收一直到精加工環(huán)節(jié)，原料、半成品、成品均按照編碼標(biāo)識分別存放、分批次加工，有助于開展標(biāo)識檢查和產(chǎn)品追溯。